Infografik Ökobarometer 2013: Immer mehr junge Menschen kaufen Bio!

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Verbraucherministerin Ilse Aigner hat heute das neue „Ökobarometer 2013″ vorgestellt – Eine repräsentative Bevölkerungsbefragung im Auftrag des Bundesministeriums für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz. Befragt wurden 1002 Deutsche im Alter ab 14 Jahren.

Wir haben die wichtigsten Ergebnisse in einer kleinen Infografik für euch zusammen gefasst:

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Hier noch ein paar weitere Ergebnisse:

  • Am häufigsten werden Obst und Gemüse, Eier und Kartoffeln gekauft.
  • 32 % der Befragten greifen bei Wurst- und Fleischprodukten ausschließlich oder häufig auf Bio-Qualität zurück.
  • Am meisten werden laut der Studie Bio-Lebensmittel immer noch in normalen Supermärkten gekauft (82%), gefolgt von Discountern (82%). 57 % der Befragten kaufen Ihre Lebensmittel auf dem Bio-Wochenmarkt, 54% direkt beim Erzeuger und „nur“ 40% bei einem reinen Bio-Supermarkt.
  • 3 von 4 der Befragten sind bereit für regionale Produkte tiefer in den Geldbeutel zu greifen.
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Über den Autor

Natalie Hauser hat zusammen mit Jens Wiese den Blog zu Biodukte.de ins Leben gerufen. Natalie schreibt gerne Artikel rund um das Thema Bio-Lebensmittel und steht gerne in der "Biodukte-Versuchsküche" :-) Außerdem schreibt sie Rezept für Babybrei und gibt Tipps zum Thema Beikost aufder Webseite http://babybrei-selber-machen.de.