Bio ist kein kurzfristiger Trend! Bio ist eine Bewegung! (Infografik)

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Nach wie vor wird die Besinnung auf eine ökologische Lebensweise von vielen Menschen als ein vorübergehender Trend verstanden, der gerade auf seinen Höhepunkt zusteuert, in ein bis zwei Jahren aber wieder vorbei ist. Eine Ansicht die sicher auch vom aktuellen Hype um vegetarische und vegane Ernährung noch mit befeuert wird.

Das dem nicht so ist, zeigt eine aktuelle Infografik von KPMG sehr deutlich. Sie listet die Entwicklung des Bio-Marktes in den letzten 10 Jahren auf und greift dazu auch auf die aktuellsten Daten zurück.

Hier ein Auszug der wichtigsten Fakten:

  • Der Umsatz hat sich im Biobereich in 10 Jahren mehr als verdoppelt. Aktuell werden über 7 Milliarden Euro im Jahr für „Bio“ ausgegeben.
  • In Europa stehen wir damit ungeschlagen auf Platz 1. Gefolgt von Frankreich mit 4 Milliarden Euro Umsatz und dem Vereinigten Königreich mit 2 Milliarden Euro.
  • Das Bio-Ei ist, nicht zuletzt durch viele Lebensmittel Skandale, der Dauerbrenner unter den Bio-Lebensmitteln. Jedes Jahr wandern etwa 900 Millionen Eier über die Ladentheke.
  • Auch die Landwirte reagieren. Die Zahl der Biobetriebe wuchs in 10 Jahren um 7000. Bei den Anbauflächen sind 300.000 Hektar hinzugekommen.

Wir freuen uns sehr über diese Entwicklung und möchten mit unserem Hof- und Bioladen Verzeichnis unseren Beitrag zu einem weiteren Wachstum leisten. Denn Bio ist kein Trend, sondern eine Bewegung!

Und hier findet ihr die komplette Infografik:

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Über den Autor

Jens Wiese hat zusammen mit Natalie Hauser die Seite Biodukte.de ins Leben gerufen und ist in erster Linie für die technische Betreuung zuständig.

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