Saisonkalender Juli: Beerenzeit

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Saisonales Obst und Gemüse sollte gegenüber Importware immer bevorzugt werden, da es kurze Transportwege hat und somit gut für die Umwelt, besonders frisch und noch dazu meist auch preiswerter zu kaufen ist. Wir haben euch diese Woche bereits den „aid-Saisonkalender“ als App-Tipp vorgestellt. Zusätzlich möchten wir euch kurz aufzählen, welche heimischen Obst und Gemüsesorten gerade Saison haben:

Im Monat Juli haben alle Beerensorten im Bereich „Obst“ und vor allem Salate und Kohl bei den Gemüsesorten Hochkonjunktur:

Beeren

Gemüse: Obst
  • Blumenkohl
  • Bohnen
  • Broccoli
  • Chicoree
  • Chinakohl
  • Dicke Bohnen
  • Eisbergsalat
  • Erbsen
  • Feldsalat
  • Fenchel
  • Gurken
  • Kohlrabi
  • Kopfsalat und andere Salatsorten wie Lollo Rosso
  • Mangold
  • Möhren
  • Lauch
  • Radicchio
  • Radieschen und Rettich
  • Rotkohl, Weißkohl und Spitzkohl
  • Rucola
  • Spinat
  • Stangensellerie
  • Tomaten
  • Zucchini
  •  Äpfel
  • Brombeeren
  • Erdbeeren
  • Heidelbeeren
  • Johannisbeeren Rot und Schwarz
  • Kirschen
  • Pflaumen und Zwetschgen
  • Stachelbeeren

Quelle: App aid-Saisonkalender

Bild: © Lsantilli – Fotolia.com

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Über den Autor

Natalie Hauser hat zusammen mit Jens Wiese den Blog zu Biodukte.de ins Leben gerufen. Natalie schreibt gerne Artikel rund um das Thema Bio-Lebensmittel und steht gerne in der "Biodukte-Versuchsküche" :-) Außerdem schreibt sie Rezept für Babybrei und gibt Tipps zum Thema Beikost aufder Webseite http://babybrei-selber-machen.de.

3 Kommentare

  1. Hallo,

    finde eure Beiträge zum Theme Bioprodukte sehr anregegend und wichtig für die heutige Zeit. Wir selber bieten lediglich regionale Produkte aus den Regionen in Österreich.
    Also Glückwunsch zu eurem informativen Blog!
    lg.
    Brian

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